Le jardin de Mano se situe en Occitanie, dans le Tarn et Garonne. Je cultive les plantes aromatiques et médicinales, récolte et transforme en produits variés pour bénéficier des bienfaits que la nature a mis à notre disposition.
Sage femme de profession, je me suis reconvertie dans les PPAM (plantes à parfum, aromatiques et médicinales), tout d'abord en obtenant un DIU de phyto-aromathérapie de la faculté de pharmacie de Toulouse, puis en me formant sur le terrain avec des producteurs de PPAM expérimentés et passionnés.
Les plantes sont cultivées sur un terrain calcaire plutôt sec, dans les Causses du Quercy, bénéficiant d'un fort ensoleillement, ce qui rend les plantes fortement aromatiques et chargées en essences. Récolte, fleur par fleur, feuille à feuille, séchage à l'obscurité, distillation dans un alambic en cuivre de 40 litres, stockage en pièce tempérée dans des contenants en papier ou en verre, mise en flacon, en sachet, étiquetage, ... tout s'enchaîne lentement au rythme des saisons.
Avertissement !
Les propriétés, indications et modes d’utilisation mentionnés sur ce site sont issus d’ouvrages de référence en phyto-aroma-hydrola-thérapie et sont fournis à titre indicatif uniquement. L’utilisation des plantes n’est jamais anodine. Certaines pourraient ne pas vous convenir, ou d’autres pourraient être plus adaptées à votre cas. Les informations fournies ne remplacent en aucun cas un diagnostic, un traitement médical et/ou la consultation d’un médecin.