Utilisation des hydrolats
Le processus de distillation d’une plante conduit à l’élaboration de deux produits différents. A la sortie de l’alambic, dans l’essencier on retrouve :
- L’huile essentielle: c’est la phase liposoluble qui surnage car plus légère que l’eau. Elle est constituée des molécules aromatiques volatiles de la plante.
- L’hydrolat aromatique: c’est la phase aqueuse située sous l’huile essentielle. L’hydrolat contient la fraction moléculaire hydrosoluble de la plante, avec en plus 0.05% à 0.1% des molécules hydrosolubles de son huile essentielle.
Plus simplement, on peut dire qu’un hydrolat est donc moins actif qu’une huile essentielle, mais plus actif qu’une tisane, de par sa composition.
On l’appelle aussi eau florale, mais plutôt lorsqu’il s’agit de distillation de fleurs.
L’utilisation des hydrolats est donc très intéressante car ils sont faciles d’utilisation: très doux et solubles dans l’eau. Il s’en suit une meilleure tolérance et beaucoup moins de contre-indications, notamment par voie orale. (Idéal pour les bébés, jeunes enfants, femmes enceintes et allaitantes, personnes âgées ou fragiles). Ils peuvent aisément être pris sous forme de tisanes, ou dans un peu d’eau froide à raison d’une à deux cuillers à café par tasse, de manière ponctuelle ou bien en cure de deux ou trois semaines.
Parfaitement tolérés par les muqueuses et la peau, ils sont utiles en vaporisation, bain de bouche, gargarisme, lavage oculaire ou gynécologique. On les apprécie en lotion nettoyante, tonifiante pour la peau ou le cuir chevelu, comme ingrédient de base dans des cosmétiques maison. Utiles aussi pour laver des blessures, apaiser des démangeaisons, des eczémas… Les rares contre-indications concernent les hydrolats réalisés à partir de plantes dermocaustiques telles que: la sarriette, la cannelle, la girofle et l’origan compact.
Leur durée de conservation est plus courte qu’une huile essentielle car ils sont plus fragiles: 24 mois pour les plantes avec huile essentielle, 18 mois pour les plantes sans huile essentielle (ortie par exemple). Il est vivement conseillé de les stocker dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.
Pour garantir la plus grande richesse en principes actifs aromatiques, la quantité d’hydrolat recueilli lors de la distillation n’excède pas le rapport 1/1, c’est à dire pas plus d’un litre d’hydrolat pour 1 kg de plante distillée.
Avertissement !
Les propriétés, indications et modes d’utilisation mentionnés sur ce site sont issus d’ouvrages de référence en phyto-aroma-hydrola-thérapie et sont fournis à titre indicatif uniquement. L’utilisation des plantes n’est jamais anodine. Certaines pourraient ne pas vous convenir, ou d’autres pourraient être plus adaptées à votre cas. Les informations fournies ne remplacent en aucun cas un diagnostic, un traitement médical et/ou la consultation d’un médecin.